Система дозирования рассолов и маринадов

Система обеспечивает точное автоматическое дозирование жидких продуктов с минимальной дозой от 10 мл (зависит от характеристик расходомера).

Система дозирования рассолов и маринадов состоит из стального шкафа управления, расходомеров МПР-380 в пищевом исполнении и пневматических клапанов. Количество датчиков и клапанов определяется по запросу заказчика. Расходомеры, которыми комплектуется данная система, имеют пищевой гигиенический сертификат. Расходомер отмеряет необходимое количество рассола, а клапан отделяет дозу.

Возможно объединение двух и более шкафов управления в одну сеть с общим автоматизированным рабочим местом (АРМ). Система может быть внедрена в локальную сеть предприятия. Настройка системы производится как через ПК, так и непосредственно на сенсорной панели шкафа, вход в которую защищен паролем.

Программное обеспечение системы позволяет настраивать размеры дозы, вносить данные оператора, а также вести общий учет расхода сырья и за определенный промежуток времени (например, за смену). Оператор может запрограммировать начало закачки, приостановить процесс с возможностью дальнейшего возобновления или остановить с обнулением данных. Возможны звуковая и/или световая индикация процесса. По окончании каждой закачки система формирует отчет, данные архивируются в формате Excel и передаются на ПК специалистов.

Задачи системы

• Автоматически отмерять заданный пользователем объем продукта
• Вести архивацию данных в формате CSV (текущая уставка, объем перекачиваемой жидкости, объем жидкости за сутки)
• Создавать локальное рабочее место оператора, а также удаленное рабочее место оператора из локальной сети предприятия
• Обеспечить парольный доступ к системе с разделением пользователей на группы

Технические характеристики

• Номинальное напряжение питания: трехфазное 380 В
• Номинальный потребляемый ток: 10 А
• Класс защиты: IP65
• Габаритные размеры: 600х500х250 мм
• Материал корпуса – нержавеющая сталь AISI 304

Условия эксплуатации, хранения и транспортировки

• Температура окружающей среды 0…+35 °С
• Относительная влажность до 90%
• Отсутствие механических нагрузок